Listopad to czas, kiedy gęsina króluje na polskich stołach.
Dlaczego?
To tradycja sięgająca średniowiecza, związana z obchodami dnia św. Marcina, przypadającego na 11 listopada.
Według legendy św. Marcin, chcąc uniknąć objęcia godności biskupa, ukrył się w gęsiarni, jednak gęsi zdradziły go swoim gęganiem. Od tego czasu ptaki te stały się symbolem święta.
Listopad to także idealny czas na spożywanie gęsiny z praktycznego punktu widzenia. Jesienią gęsi osiągają pełnię formy – ich mięso jest dojrzałe, soczyste i wyjątkowo smaczne.
Nasze pierogi z gęsiną to ukłon w stronę tej tradycji. Delikatne ciasto kryje aromatyczny farsz z soczystego mięsa gęsi, doprawionego zgodnie z najlepszymi recepturami.
Gęsina nie tylko świetnie smakuje, ale jest również bogata w białko, żelazo oraz zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-3 i omega-6, które wspierają pracę serca.
To doskonały wybór na listopadowy obiad, celebrujący polską tradycję i sezonowe smaki!
